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  • 挂面生产线定量罐使用注意事项

    在挂面生产线中使用定量罐时经常检查定量罐的定量准确性以及罐内是否沉淀残留有碱液物料,一些挂面机生产线定量罐采用下限碱液预留式定量方式,此种因有下限限制作用,每次定量罐排放碱液非常准确,不会出现误差,而无此种方式工作的定量罐因存在沉淀现象每次
    发布时间:2018-03-28   点击次数:33

  • 挂面生产设备的和面基本原理与工艺要求

    在挂面设备生产中和面的基本原理是在和面机中加入适量的水和添加剂,通过和面机一定时间的适当强度的搅拌,小麦面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,相互粘结,形成一个连续的膜状基质,这些膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具体一定弹性、延伸性、
    发布时间:2018-03-28   点击次数:24

  • 挂面生产线操作阀的分类及特性

    在挂面机生产线设备中为了保证定量的准确性,定量操作阀必须动作快速、密封严密、关闭可靠、价格低、寿命长、适合自动操作。通常使用的阀门有手动球阀、电磁阀、和气动阀。质量较好的手动球阀动作可靠、寿命较长,但不能自动操作。因而使用受到限制。电磁阀动
    发布时间:2018-03-28   点击次数:27

  • 挂面机烘干系统达不到温度的原因

    烘干系统是挂面机整个生产线的主要构造,烘干的效果直接决定了挂面的保质期和质量,在挂面机使用会遇到烘干系统达不到温度的现象,温度达不到直接影响着烘干效果,下面介绍下烘干系统达不到温度的原因:1、烘房局部区域温度低于规定要求,主要原因是由于该区
    发布时间:2018-03-28   点击次数:30

  • 挂面生产线投资效益

    随着我国经济改革和市场经济的不断深入,人们生活节奏的加快,生活水平的提高,膳食结构的调整,挂面做为一种大众食品成为人们日常必备食品,随着人们饮食结构有温饱逐步向医疗保健类(药物挂面等)绿色环保类(蔬菜挂面)黑色营养类(豆类挂面)等类型方向发
    发布时间:2018-03-27   点击次数:96

  • 挂面生产设备技术的演变历史

    挂面生产设备生产出什么样的挂面才是合格的?品质优良的挂面要求结构细密光滑、耐煮、不糊汤、不断条、色泽亮白、硬度适中、富有弹性和韧性,有咬劲以及爽滑适口等,而优质的挂面机设备是保证这些特点及挂面产品质量的基础。我国挂面的加工技术从最初的手工制
    发布时间:2018-03-27   点击次数:86

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